榴槤貓山王

榴槤貓山王，也稱為Musang King，是一種享有盛譽的榴槤品種，原產於馬來西亞。以下是關於榴槤貓山王的詳細信息：

起源與命名：

貓山王的起源可以追溯到馬來西亞的吉蘭丹河上的Pulau Raya島，其母樹被稱為坤玉王（rajakunyit）。這種榴槤樹在70年代被移植到彭亨州的勞勿、文冬、吉流和雙溪蘭等地，從而大量種植。

貓山王的名稱來源於馬來西亞的果子狸（musang），這種動物對榴槤的品質有著敏銳的嗅覺。果子狸在馬來文中與「貓山」同音，因此貓山王的英文名也稱為「Musang King」。

特點：

貓山王榴槤以其出肉率高、糖度爆表和奶香濃郁而聞名。它的果肉幾乎沒有纖維感，甜甜糯糯，深受人們喜愛。

貓山王的獨特之處在於其屁股上會有一個明顯的五星標記，這標誌著裡面有4-5房果肉。

與其他榴槤品種相比，貓山王的核小，這使得它在市場上非常受歡迎。

運輸與保鮮：

為了保證新鮮度，貓山王榴槤在採摘後會立即採用液氮冷凍運輸，使其進入全息休眠狀態。這樣，消費者收到的貓山王榴槤仍然保持原汁原味。

文化與食用方式：

在馬來西亞，貓山王的種植、採摘和運輸都有一套獨特的程式，確保了其品質和風味。當地人甚至用榴槤殼煲湯，認為這樣可以解熱下火。

最佳食用方式是在液氮冷凍運輸後立即食用，此時的果肉還帶著細碎的冰渣，入口順滑，猶如榴槤冰淇淋。

綜上所述，榴槤貓山王不僅是一種美味的水果，它還承載著豐富的文化和歷史意義。其獨特的命名來源、出色的品質和創新的保鮮方式，都使其成為榴槤中的佼佼者。