在《模擬人生4》中外出用餐的步驟如下：
1. 規劃外出用餐時間，可以選擇在午飯後或者晚飯後，點擊午後活動並點擊外出用餐。
2. 選擇想要去的餐廳類型，可以在遊戲自帶的地圖上尋找最近的餐廳，確認就餐人數和菜品是否符合要求。
3. 確認好餐廳後，可以整理服裝並出門，到達餐廳後排隊等待點餐。
4. 進入餐廳內部，可以參觀並且可能會遇到熟人，用餐時可以選擇想要品嘗的菜品。
5. 用餐完畢後離開餐廳，可以根據個人需求選擇是否需要帶禮物回家。
此外，在選擇餐廳時也要注意食品安全問題，儘量選擇衛生條件好的餐廳，避免因為食品安全問題而引發各種疾病。同時，外出用餐也會增加模擬人生中的壓力，需要注意合理安排飲食。