樹葉會變黃主要是由樹葉中含有的色素變化導致的，具體原因有以下幾點：
樹葉中含有葉綠素、葉黃素和胡蘿蔔素等色素。在春天和夏天，葉綠素含量較多，因此樹葉呈現綠色，其他色素的顏色被掩蓋。到了秋天，由於氣溫下降和光照減少，葉綠素逐漸減少，葉黃素和胡蘿蔔素的顏色就會顯現出來，使樹葉變黃。
樹葉變黃還與植物的光合作用有關。秋天光照減弱，植物光合作用也相應減弱，導致葉綠素減少，葉黃素等其他色素顯現。
樹葉變黃是樹木適應季節變化的一種生存策略。在秋冬季節，樹木爲了節省能量和應對環境變化，會停止生產葉綠素並逐漸分解已有的葉綠素，使樹葉變黃並最終脫落。