種植橄欖樹需要注意以下幾點：
繁殖方法。專業的橄欖種植通常採用扦插或嫁接的方式，以確保產品的統一性和高品質。
氣候和溫度。橄欖樹適宜生長在地中海氣候條件下，這種氣候特徵爲冬季溫和、春季陽光明媚、夏季炎熱。理想的年平均溫度爲15至20℃，能夠承受的最高溫度可達40℃，但最低溫度不應低於零下7℃。
土壤條件。橄欖樹喜歡排水良好的土壤，地形平坦或有緩坡，且需要陽光直射的環境，不需要過多的水分。石質土壤是較好的選擇，因爲這種貧瘠但排水良好的環境有助於促進橄欖樹的生長。
種植時間。在希臘，最佳的種植時間爲每年的2至4月。
種植密度。一般使用6米×6米的間距，每公頃可種植150至600棵樹，以300棵爲宜。
施肥。橄欖樹的土壤最佳pH值約爲6.5，但在pH值爲5.5至8的土壤中也能開花結果。常用的施肥方案是在每棵成年橄欖樹上添加4至7公斤的氮磷鉀11:15:15肥料，每年施用一次或兩次。
灌溉。橄欖樹對乾旱有一定的抵抗力，但在乾旱季節或生長初期需要適量的澆水，特別是在果實生長期需要適當的水分供給。
剪枝和整形。定期修剪有助於保持樹冠通風透光，促進果實的生長和發育，防止疏鬆枝條的生長。
病蟲害防治。定期檢查並採取科學的防治措施防治橄欖樹的病蟲害，如橄欖蝗、橄欖飛蝨、炭疽病等。
此外，橄欖樹生長緩慢，通常在種植3至5年後開始結果，正常結果年限在5至8年左右。適當的管理和養護能夠促進橄欖樹的健康生長和果實的豐產。