挑選橘子時，應考慮以下幾個方面：
大小。選擇中等大小的橘子，較大的橘子可能皮厚肉少，而太小的橘子可能尚未成熟，口感不佳。
顏色。橘子的顏色應從青色過渡到黃色，最終變為橙黃色或橙紅色，這種顏色的橘子通常成熟度較高，味道較甜。
表皮。甜酸適中的橘子表皮通常較光滑，且上面的油胞點細密，應避免選擇表面粗糙或有疤痕的橘子。
彈性。好的橘子皮薄且具有良好彈性，可以通過輕壓橘子來感受其彈性和果肉的結實程度。
底部臍狀。橘子的底部臍狀部位較大且明顯時，這種橘子通常較甜，如果底部臍狀部位是小圓點，橘子可能較酸。
產地。不同產地的橘子味道可能會有所不同，一些地區產的橘子通常較甜。
綜上所述，挑選橘子時應注意其大小、顏色、表皮光滑程度、彈性以及底部臍狀部位，這些因素將有助於選擇出甜美多汁的橘子。