橡子豆腐的食用方法多種多樣，可以根據個人口味進行選擇。以下是幾種推薦的橡子豆腐食用方法：
素炒橡子豆腐。將橡子豆腐切成小方塊，與蒜苗和紅椒一起炒制，加入食鹽調味。
痲辣橡子豆腐。先將橡子豆腐用清水浸泡兩小時去除澀味，切成小塊後與白芝痲、辣椒粉、大蒜、青胡椒等調料拌勻。
紅燒橡子豆腐。在熱鍋中加油，炒香姜、蒜和豆瓣，放入橡子豆腐翻炒，加鹽和水燜煮5分鐘，最後加糖提鮮。
涼拌橡子豆腐。將橡子豆腐泡發後煮6分鐘，冷卻後切小塊，與香菜、蒜末、痲辣花生等調味料拌勻。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的食用方法。