根據提供的信息，武功最高的人物如下：
張三丰：
被譽為武當派的創始人，他的武功已經達到了爐火純青的地步。
在金庸的武俠小說中，張三丰被認為是一位能夠開創絕世武學的宗師，他的武學以太極拳、劍為主，將太極之理套用於武學，融會貫通。
掃地僧：
在金庸的《天龍八部》中，掃地僧的武功被描述為登峰造極，他的主要武功是《易筋經》。
掃地僧的武功達到了一個全新的境界，連喬峰都感到懼怕。他的實力很強，能夠壓制同級別高手，在與金輪法王、歐陽鋒等高手的對決中表現得遊刃有餘。
項羽：
被譽為西楚霸王，王不過項中的項就是項羽。
項羽一生為人彪悍，曾經一個人殺掉了太守府數十百人，後來的率八百騎兵突圍都體現出項羽的彪悍。
李元霸：
李元霸雖然貌不驚人，又瘦又矮，但這絲毫不影響他的力氣，在與宇文成都比力氣的時候，李元霸卻是雙手各舉一個金獅入殿，並且十上十下仍有餘力。
以上人物根據不同的標準和背景，被認為是中國歷史上和文學作品中武功最高強的人物。