處理死掉的魚的方法包括以下幾點：
及時清撈。需要清理水體和底泥中的死魚，以防止病源滋生。在打撈、運輸和裝卸死魚的過程中，應避免灑漏，並對相關工具進行消毒殺菌。消毒時可以使用含有有效氯25%的漂白粉，以500毫克/升的溶液進行噴灑或浸泡。
深埋處理。將收集到的死魚進行深埋處理，埋葬地點應遠離水源、河流、養殖區和居住區。在坑底鋪墊2釐米厚的生石灰，然後放置死魚屍體，再撒上一層生石灰，最後用土覆蓋至與周圍地面持平，土層厚度至少爲0.5米。如果死魚顯示出疑似疫病或其他異常情況，建議先澆油焚燒再進行深埋。
發酵造肥。死魚還可以在遠離水源地、河流、養殖區域的地點進行發酵處理。首先挖一箇發酵坑，使用塑料薄膜作爲襯裏，將死魚放入坑內並密封，然後覆蓋土層進行發酵，發酵後的死魚可以作爲農業用肥。
這些方法旨在妥善處理死魚，防止環境污染和對人體健康的危害。