每100kj是什麼意思

每100kj是指食物或某種物質含有100千焦耳的能量。

在營養學中，能量可以用不同的單位來表示，包括焦耳(J)、千焦耳(kJ)和千卡(大卡)。這些單位之間可以相互轉換。例如，100kJ大約等於23.9千卡。食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質等產能營養素在體內氧化後可以釋放能量，而每100kj就是指這些食物成分所能提供的能量量。

需要注意的是，不同的食物其每100kj所含的營養成分和能量值是不同的，因此在選擇食物時需要仔細查看其營養信息表來了解其具體成分和能量含量。