比旋度是指

比旋度是一種物理性質，具體定義為：當偏振光透過長度為1分米（1dm）、且每毫升（1ml）含有旋光性物質1克的溶液時，在特定的波長和溫度下測得的旋光度。這種旋光性物質可以是手性化合物，其存在使得溶液具有旋光性。比旋度是某些藥品的物理常數之一，是反映手性藥物特性及其純度的主要指標。在化學和藥物研究中，比旋度的測量對於確定物質的立體結構和純度是非常重要的。