毛利百分比法是一種財務分析工具，用於衡量企業銷售收入中的盈利能力。具體來說，毛利百分比是指銷售收入減去銷售成本後得到的毛利與銷售收入之間的比例關係。計算公式為：
毛利百分比 = (銷售收入 - 銷售成本) / 銷售收入 × 100%
其中，銷售收入是指企業在一定時期內通過銷售商品或提供服務所獲得的總收入；銷售成本則是指企業為生產或購買銷售的商品所產生的直接成本，包括原材料、人工、製造費用等。
毛利率的大小通常取決於以下因素：
產品的市場競爭激烈化程度：如果產品市場飽和或缺乏競爭優勢，可能只能獲得較低的銷售價格和銷售毛利。
企業的行銷目的：企業可能會根據不同的市場策略調整價格，如為了擴大市場占有率可能採取低價策略，或者為了快速收回投資而採取高價策略。
毛利百分比法也被用作確定廣告預算的方法之一。這種方法根據上年度該產品的毛利來確定本年度的廣告預算。例如，如果上年度該產品的毛利為500萬元，且該產品的廠商一般都以百分之五為廣告預算的話，那麼本年度的廣告預算便為25萬元。這種方法的優點是計算方便，並且將廣告費用與利潤直接相關聯，相比銷售額百分比法更為合理。然而，它也可能缺乏靈活性，特別是在企業利潤下降時，廣告費用的減少可能會進一步影響產品銷售，可能形成惡性循環。