毛嗑在東北方言中指的是葵花籽，這種稱呼的由來與東北地區對俄羅斯人的稱呼有關。以下是關於「毛嗑」的詳細解釋：
定義：毛嗑，即葵花籽，是向日葵的果實。在東北方言中，葵花籽被稱為「毛嗑」，這個名稱源自於對俄羅斯人的稱呼「老毛子」。
由來：
在清朝末年，東北人習慣將俄羅斯人稱為「老毛子」，因為他們的毛髮較重。俄羅斯人擅長嗑瓜子，他們會將一整把瓜子放進嘴裡，然後用牙齒將瓜子皮分離出來。
當地人因此將葵花籽稱為「毛子嗑的」，隨著時間的推移，「毛嗑」這個名字就被用來指代葵花籽。
使用情況：在東北地區，尤其是年輕人中，「毛嗑」已經成為葵花籽的通用稱呼。
綜上所述，「毛嗑」這一名稱不僅體現了東北地區的方言特色，也反映了當地文化與歷史背景的融合。