毛益率通常是指貢獻毛益率，它是產品銷售收入減去變動成本後的差額占銷售收入總額的百分比。這個指標反映了產品為企業創造利潤的能力。如果企業的貢獻毛益足以抵補固定成本，則企業可以實現盈利；如果貢獻毛益僅能抵補固定成本，則企業處於保本狀態；而如果貢獻毛益不足以抵補固定成本，企業將會虧損。貢獻毛益率有兩種表現形式：一是單位貢獻毛益，即產品的銷售單價減去產品的單位變動成本；二是貢獻毛益總額，即各種產品的銷售收入總額減去各種產品的變動成本總額。貢獻毛益率的計算公式為：貢獻毛益率 = 貢獻毛益 ÷ 銷售收入 × 100% = 單位貢獻毛益 ÷ 單價 × 100%。
毛利率則是指毛利與銷售收入（或營業收入）的百分比，其中毛利是銷售收入與銷售成本的差額。毛利率的計算公式為：毛利率 = 毛利 ÷ 營業收入 × 100% = (營業收入 - 營業成本) ÷ 營業收入 × 100%。