小型甲殼動物
毛蝦是一種小型甲殼動物，屬於十足目櫻蝦科毛蝦屬。以下是關於毛蝦的詳細介紹：
體型特徵。毛蝦的體形側扁，體長約爲2.5至4.0釐米，具有薄甲殼、短小的額角和微小鉗狀的步足。其身體透明，但在口器部分和觸鞭呈紅色，尾肢基肢上有一圓形紅點，內肢基部外側有一列2至8個紅色小點。
生態習性。毛蝦喜歡成羣棲息於淺海、港灣和低鹽度的河口附近，每年夏秋季節爲生殖季節，具有晝夜垂直移動和季節水平移動的特性。它們適應在11至25攝氏度和30至32‰的鹽度中生存。
分佈範圍。毛蝦廣泛分佈於中國南北沿海、渤海、黃海，以及菲律賓、日本、臺灣等地區，在印度洋、太平洋和大西洋也有記錄。
經濟價值。毛蝦是小型經濟蝦類，由於其體小殼薄肉嫩，非常適合加工成蝦皮或蝦醬，是市場上蝦皮和蝦醬的主要加工原料之一。
食用價值。毛蝦也可製成蝦油供食用，且是製作蝦片的主要材料。
此外，毛蝦還有其他名稱，如小白蝦、水蝦、苗蝦等。