氧化是甚麼

化學反應

氧化是一種化學反應，狹義上是指氧元素與其他物質元素髮生的化學反應，廣義上則指物質失去電子（氧化數升高）的過程。

氧化反應在自然界和工業應用中都很普遍，在人體內，氧化是能量產生的必要過程，例如，葡萄糖、蛋白質、脂肪等物質在細胞內的氧化分解產生熱量，維持細胞的正常生理功能。

氧化反應可以是有氧條件下的，如糖的有氧氧化，也可以是無氧條件下的，如金屬鏽蝕和生物呼吸等。此外，氧化還涉及到電子的轉移，例如在鐵與銅離子反應中，鐵原子失去電子生成鐵離子。