楊桃是一種多汁且口感獨特的水果,有多種食用方法。以下是一些常見的楊桃食用方法:
直接食用。將楊桃洗淨,削去五個棱邊,然後切成薄片或小塊直接食用。
製作果汁。將楊桃洗淨,去硬邊和核,切成小塊,放入榨汁機中,加入適量的糖和溫開水榨成汁後飲用。
糖漬楊桃。將楊桃洗淨,去硬邊,切成小塊,擺入盤中,撒上白糖醃製約30分鐘,慢慢嚼服。
楊桃茶。將楊桃削去硬邊,切成小塊,加砂糖醃製,醃製後密封一星期,然後加入紅茶泡水,加入楊桃片即可。
蛋奶燉楊桃。將楊桃去硬邊後,切成小塊,和牛奶、糖一起煮,然後濾出奶液,加入打散的雞蛋拌勻,再加入楊桃塊,蒸至凝固即可。
拔絲楊桃。將楊桃去硬邊,切成厚塊,裹上自發粉(或麵粉)、糖和糖膠,炸至金黃色,再裹上糖漿拔絲。
此外,楊桃還可以與其他水果如草莓、獼猴桃等一起食用,或者用來裝飾甜點。需要注意的是,楊桃中含有草酸和某些成分,可能對腎臟產生不良影響,患有腎臟疾病的人應謹慎食用。