水果玉米的保存方法有多種，主要包括以下幾種：
冷凍保存。將水果玉米粒剝好後放入保鮮袋中，排除空氣後密封，放入冰櫃的冷凍室；或者將帶皮的玉米棒用保鮮膜包裹，放入盒子後再放入冰櫃冷凍室。
冷藏保存。將水果玉米粒放入保鮮袋中，放入冰櫃冷藏；或者將玉米棒保留外層的老葉子和玉米須，剪去多餘的底部，用保鮮膜包裹後放入冰櫃冷藏。
陰涼處保存。如果無法冷藏，可以將水果玉米放在乾燥、陰涼、通風良好的地方，如水果籃子中，可以保持新鮮度兩到三天。
煮熟後保存。先將水果玉米蒸或煮熟，然後剝去外皮，放入保鮮袋中冷凍保存。
製作成玉米漿。將玉米粒剝下，製作成玉米漿，然後進行冷凍保存。
每種方法都有其優缺點，可以根據自己的需求和條件選擇合適的保存方法。