在工程實踐中，水泥摻入土的比例通常在5%到15%之間。這個比例範圍適用於大多數常見的土木工程套用，如建築和道路建設。如果工程需要更高的強度，例如在建造公路或航道等，水泥的用量可能會增加到20%以上。另一方面，對於不需要很高強度的套用，如地基填充，土的比例可以適當增加。
具體的水泥土混合比例還會根據所使用的混凝土強度等級和具體用途而有所不同。例如，對於C25、C30和C35型號的水泥，混凝土、水泥、砂和水的比例分別建議為：
C25: 1:1.4:2.8:0.48
C30: 1:1.18:2.6:0.41
C35: 1:1.37:2.7:0.4
這些比例是基於特定強度等級的混凝土設計，實際套用時應根據具體要求進行調整。
此外，水泥土的比例也可以理解為水泥、砂、石子的混合比例，常用的混合比例為1:2:3或者1:3:5。這些比例適用於不同的施工需求和材料特性。
綜上所述，水泥土的比例取決於多個因素，包括工程需求、土壤類型、水泥和土的比例、以及具體的混凝土強度等級。在實際套用中，應根據具體情況進行調整和最佳化。