水泥混凝土的最小厚度要求根據不同的套用場景和標準有所不同。以下是根據搜尋結果整理的不同情況下的最小厚度要求：
鄉村普通水泥混凝土：
最小厚度建議為18~21cm。這一建議基於國標四級公路的標準，四級公路的面層厚度通常在20-24cm之間。而對於輕交通，雖然標準未明確最低厚度，但鋼纖維混凝土面層的最小厚度為14cm。考慮到鋼纖維混凝土面層厚度通常是普通混凝土面層厚度的0.65~0.75倍，可以推算出普通水泥混凝土的最小厚度應為18~21cm。
一般水泥混凝土面層：
最小厚度不小於18厘米。這一要求適用於大多數普通水泥混凝土面層的套用場景。
纖維混凝土：
最小厚度為7cm。這一數據針對的是纖維混凝土，與普通水泥混凝土不同，適用於特定的工程需求。
根據道路等級和交通等級：
普通混凝土、鋼筋混凝土、碾壓混凝土與連續配筋混凝土面層的厚度參考範圍為260mm至180mm，具體取決於道路等級、交通等級以及變異水平等級。
綜上所述，水泥混凝土的最小厚度要求因套用場景和具體標準而異，從7cm到21cm不等。在實際工程中，應根據具體的道路等級、交通等級以及是否使用鋼纖維等其他材料來決定最小厚度。