水煮牛腱子肉是一種美味的烹飪方法,可以通過以下步驟製作:
準備牛腱子和姜,將牛腱子切成適當大小的塊,姜切片。
將牛腱子和薑片放入鍋中,加足量的水,加入料酒以去腥味。
大火燒開後撇去浮沫,轉小火慢燉。
燉煮至牛肉變軟,可以用筷子輕鬆扎透即可。
燉好的牛腱子撈出,沖洗乾淨。
根據個人口味,可以加入不同的調料,如鹽、胡椒粉、醬油等調味。
最後加入切碎的香菜和大蒜,攪拌均勻即可。
這種烹飪方法不僅能充分保留牛腱子肉的原汁原味,還能使其變得更加柔軟可口。
水煮牛腱子肉是一種美味的烹飪方法,可以通過以下步驟製作:
準備牛腱子和姜,將牛腱子切成適當大小的塊,姜切片。
將牛腱子和薑片放入鍋中,加足量的水,加入料酒以去腥味。
大火燒開後撇去浮沫,轉小火慢燉。
燉煮至牛肉變軟,可以用筷子輕鬆扎透即可。
燉好的牛腱子撈出,沖洗乾淨。
根據個人口味,可以加入不同的調料,如鹽、胡椒粉、醬油等調味。
最後加入切碎的香菜和大蒜,攪拌均勻即可。
這種烹飪方法不僅能充分保留牛腱子肉的原汁原味,還能使其變得更加柔軟可口。