水煮蛋熟

水煮蛋的熟度取決於煮蛋的時間。以下是不同時間的煮蛋狀態：

煮3分鐘。蛋清凝固而蛋黃還是流體狀。

煮5分鐘。蛋清凝固而蛋黃稠密。

煮7分鐘。蛋清滑嫩而蛋黃乾爽。

煮10分鐘。蛋清和蛋黃都完全熟透。

如果煮蛋時間超過10分鐘，蛋清會變得非常緊實，影響口感。此外，煮雞蛋前建議從冷水下鍋，等水開後再計時，以確保雞蛋煮熟的同時減少營養流失。