沒有烤箱做麪包的方法如下：
準備食材：雞蛋、白糖、酵母粉、溫水、鹽、高筋麪粉、食用油等。
在一箇盆中加入雞蛋、白糖、奶粉、酵母粉、溫水、鹽，並充分攪拌均勻，使所有食材融合在一起。然後加入高筋麪粉，攪拌成面絮狀，淋入食用油，繼續攪拌。
將麪糰移至面板上，反覆推拉揉搓，直到揉出一層薄膜狀。然後再次收圓，放到盆中，蓋上保鮮膜，醒發到兩倍大。
麪糰醒發好後，拿出來揉一揉排氣，然後搓成長條，分割成大小均等的面劑。將每個小麪糰都充分地揉圓，放入模具中，進行二次醒發。
在麪包生胚表面刷上一層蛋黃液，蓋上保鮮膜防止水蒸氣迴流，並紮上幾個小孔排氣。然後放入蒸鍋中蒸制。
蒸制完成後，關火燜幾分鐘再打開鍋蓋。待麪包不燙手時脫模即可。
此外，還有其他不同的做法，如使用平底鍋烘烤或使用油炸的方式等。可以根據自己的喜好和實際情況選擇合適的方法進行製作。