沙蛤的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
微波爐烹飪法：
將沙蛤用鹽水浸泡，讓其吐出沙子，然後清洗乾淨。
將清洗乾淨的沙蛤放入微波爐，使用大火力轉上四五分鐘即可。
可以搭配蘸料，如薑末和香菜末，加入一點白灼汁。
蛤蜊蒸蛋：
蛤蜊用淡鹽水泡一夜，開口後清洗乾淨。
雞蛋充分打散，兌入等量的純淨水或溫開水，加入鹽攪拌均勻。
將蛤蜊擺在燉盅或碗裡，倒入過濾好的蛋液。
包上保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞，或蓋上蛋盅蓋子，中小火蒸8至10分鐘。
蒸好後，淋上紅椒、豉油、香油調好的料汁即可。
沙蛤炒絲瓜：
將沙蛤清洗乾淨，絲瓜刮皮後切滾刀塊，枸杞用清水浸泡5分鐘。
鍋中倒入少量花生油，放入薑絲小火炒香。
倒入沙蛤大火快炒，加入料酒繼續翻炒。
倒入開水，放入絲瓜，大火燒開後調中火，加入枸杞、鹽、胡椒粉調味。
煮3分鐘後關火出鍋裝碗即可。
以上做法可以根據個人口味進行調整，例如加入其他調料或蔬菜。