河坊街是杭州著名的美食街,這裡有許多值得嘗試的美食。根據當地推薦,以下是一些必吃的美食:
脆皮五花肉。這道菜肥瘦相間,炸得金黃焦香,吃起來糯唧唧的,搭配蘸料、黃瓜、生菜更佳。
叫花雞。這是杭州的傳統美食,用泥巴包裹的雞肉搭配荷葉,徒手食用,味道鮮美。
長沙臭豆腐。這道菜外皮酥脆,內里軟嫩,加上湯汁、辣油、蘿蔔乾、香菜,味道獨特。
蝦扯蛋。這是一種特殊的蛋製品,每個蛋中都藏著一隻蝦,味道鮮美。
竹筒飯。這道菜以青豆、火腿、糯米製成,帶有竹香,非常適合不喜歡米飯的人嘗試。
油墩子。這是一種懷舊小吃,主要由蘿蔔絲和麵糊製成,外表酥脆,內部稍糯。
冰激凌雞蛋仔。這是一種熱乎乎的雞蛋仔搭配絲滑冰淇淋,口味多樣。
橘餅。這是一種健康、清甜的果脯,具有止咳潤肺的功效。
孫奶奶蔥包燴。這是上過電視的特色小吃,蔥香四溢。
文記魚圓。這是一種滑嫩美味的魚圓,值得嘗試。
方老大面茄汁拌川。這是河坊街步行街上的特色美食,讓人回味無窮。
福緣居、蘭邊碗的杭幫菜。這些店鋪的特色大腸讓人一秒愛上杭州味兒。
龍翔臭豆腐。這家店的臭豆腐外皮炸得超級酥脆,裡面的豆腐嫩嫩的。
東伊順大盤雞。這是新疆風味的菜餚,分量足又好吃。
新劉記杭幫菜。這裡的杭幫菜口味正宗,價格實惠。
此外,還有酒釀饅頭紅燒肉、龍井蝦仁等美食。