河粉是用什麼粉做的

米

河粉的主要原料是米。

將大米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，然後上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即可製作成河粉。河粉源於中國南方，尤其是廣東地區的一種特色食物，深受當地人及全球華人的喜愛。