沸水溫度

在標準大氣壓下，水的沸點是100℃。這意味著，在海拔較低的地區，如中原地區，沸水的溫度通常是100℃左右。然而，隨著海拔的增加，大氣壓力降低，水的沸點也會相應降低。例如，在喜馬拉雅山頂部，由於空氣稀薄，水的沸點會降低到大約72℃。因此，沸水的溫度並不是固定的100℃，而是會根據所在地的海拔高度有所變化。