油墨粘度測試的方法主要包括以下幾種：
粘度計測量。使用粘度計測量油墨粘度是一種常見方法。粘度計可以快速準確地測量油墨的粘度，評估其流動性能和漿質性。通過改變溫度、切變速率和切變力等參數，可以研究油墨的流變性。
滾筒測量。滾筒測量利用自重滾筒的滾動來測量油墨在不同滾動速度下的粘度。通過改變滾筒直徑、滾筒材料以及載入壓力等參數，可以模擬油墨在印刷過程中的流動性能。這種方法不僅能提供準確的油墨粘度數據，還能快速測試大量樣品。
拉伸測量。拉伸測量用於測試油墨的流變特性，通過拉伸樣品來研究油墨在變形過程中的流變性能。這種方法可以測量油墨的粘度、流動性和流變特性，評估其在印刷和塗裝過程中的流動性和穩定性。
杯式粘度計法。這種方法簡單快捷，使用杯式粘度計，將油墨樣品攪拌均勻後倒入粘度計杯體中。用擋塊堵住漏嘴孔，然後鬆開擋塊並開始計時。當油墨流絲中斷並呈現第一滴時停止計時，此時秒表所指示的時間即為油墨的黏度。
察恩杯黏度計法。使用察恩杯黏度計，將油墨樣品攪拌均勻後倒入黏度杯中，然後以勻速提取黏度杯。在黏度杯剛拉出油墨表面時按下秒表計時，觀察油墨流出情況，在油墨剛有斷點時停止秒表，此時秒表上的時間即為油墨的黏度。
以上方法可以根據實際需要和可用資源進行選擇。在進行測試時，應確保測試環境的溫度（通常為25℃）保持一致，以避免溫度對測試結果的影響。