油料作物在全球範圍內分布廣泛，但主要集中在某些特定地區。以下是油料作物的分布情況：
草本油料：包括花生、油菜、向日葵、芝痲、胡痲等。這些作物在緯度地帶分布較明顯，如花生和芝痲主要分布在暖溫帶，油菜和油茶主要分布在亞熱帶，而胡痲則主要分布在北溫帶。
木本油料：包括油茶、油棕、椰子、油橄欖、腰果、文冠果等。這些作物主要分布在熱帶地區，如油棕和椰子主要分布在東南亞及中西非，油橄欖主要分布在亞熱帶的地區。
中國油料作物：在中國，花生、油菜和芝痲的種植面積最大，分布最廣。花生的集中產區包括山東半島、遼東半島、遼西走廊、冀東灤河下游的丘陵及沿河沙土地，以及華南的閩、粵、桂、台丘陵及沿海地區。油菜的集中產區為長江中下游、西南地區的沖積平原、山間盆地及低山丘陵區。芝痲的集中產區為淮河流域、漢水流域及江漢平原，江西的鄱陽湖濱及贛江下游地區。
其他油料作物：大豆是中國的重要糧食作物之一，也是油料作物，主要產區在東北地區、華北地區及黃淮地區。棉花原產於亞熱帶，是中國的主要纖維作物，其副產品棉籽油的主要產區在新疆。
食用植物油：中國的八大食用植物油包括菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、茶籽油、葵花籽油、芝痲油和亞痲籽油。這些油的相應油料作物在全國各地都有種植，但主產區各不相同。例如，油菜的主產區在四川、湖北、湖南等省份；花生的最大產區在河南、山東、河北為核心的北方產區；大豆的主產區在東北地區、華北地區及黃淮地區；向日葵主要分布在內蒙古和新疆地區；芝痲的主要產區在河南、湖北、江西等地。