油炸包子的製作方法有以下步驟：
和面。將麵粉、酵母、純牛奶或水放入盆中，加入少量鹽以增加麵團的韌性，攪拌至麵團光滑且不粘手，然後放在溫暖的地方發酵，直到體積翻倍。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如豆沙、奶黃、紅棗餡或肉類餡（如豬肉餡混合皮凍、蔥、姜、醬油等）。
製作包子皮。將麵團揉出空氣，分割成小劑子，每個劑子擀成圓形麵皮。
包製包子。將餡料放在麵皮上，按照傳統方法包製，確保收口嚴實以防止餡料漏出。
二次醒發。將包好的包子放在案板上，蓋上保鮮膜，讓它們醒發一段時間。
炸制。待包子體積明顯變大後，熱油至四成熱，放入包子，中小火慢炸，直到包子底部金黃，然後翻面繼續炸至兩面金黃。
這樣，美味的油炸包子就製作完成了。可以根據個人口味調整餡料和佐料，享受不同風味的油炸包子。