油炸蟹棒

油炸蟹棒是一種美味的家常小吃，製作過程如下：

將蟹棒解凍並去除外包裝，無需剝去內膜，保持其完整性。

將蟹棒放入開水中焯水，小火煮至微軟後迅速撈出，控乾水分備用。

根據個人口味，可以將蟹棒裹上澱粉、雞蛋液和麵包糠，或者直接裹上特製的麵糊。

鍋中倒入適量的油，油溫達到適宜溫度後，放入蟹棒，中小火炸至金黃色，注意不要炸過頭。

撈出後控油，可以撒上一些香菜絲、蔥花、椒鹽、孜然粉、辣椒粉等調味料進行裝飾和提味。

最後，可以搭配番茄醬、沙拉醬等一起食用，增加風味。