油煠是一個漢語成語,讀音為yóu yè,其中「煠」通「炸」,指的是把物品放在沸油里處理。這個成語用來形容輕狂浮躁的樣子。具體來說,「猢猻」指的是獼猴的一種,身上有密毛。由於猢猻本身就好動,再加上沸油的處理,它們會更加活躍,從而形象地描繪了輕狂浮躁的樣子。
此外,「煠」字雖然較為冷僻,但與「炸」的讀音相同,意義相近。在小吃「油煠臭乾」中,「煠」的含義就是「猛火細炸」,描述了一種烹飪方法,即用猛火細炸的方式製作臭乾,使其口感介於老嫩之間,外層香脆酥黃,內裏白嫩綿軟,結合了濃郁的臭香味,令人陶醉。
油煠是一個漢語成語,讀音為yóu yè,其中「煠」通「炸」,指的是把物品放在沸油里處理。這個成語用來形容輕狂浮躁的樣子。具體來說,「猢猻」指的是獼猴的一種,身上有密毛。由於猢猻本身就好動,再加上沸油的處理,它們會更加活躍,從而形象地描繪了輕狂浮躁的樣子。
此外,「煠」字雖然較為冷僻,但與「炸」的讀音相同,意義相近。在小吃「油煠臭乾」中,「煠」的含義就是「猛火細炸」,描述了一種烹飪方法,即用猛火細炸的方式製作臭乾,使其口感介於老嫩之間,外層香脆酥黃,內裏白嫩綿軟,結合了濃郁的臭香味,令人陶醉。