油菜花粉的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇。常見的食用方法包括：
直接服用。取適量油菜花粉（約10克）直接放入口中，慢慢嚼碎後咽下，也可用溫開水送服。
製作成食品。將油菜花粉加入牛奶、蜂蜜製作成花粉牛奶；或加入餅乾、麵條、飲料中；或製作成花粉茶。
與其他蜂產品搭配。將油菜花粉與蜂蜜和蜂王漿混合後食用，有助於預防癌症和心腦血管疾病。
搭配溫水沖服。用40℃至50℃的溫水沖泡油菜花粉，可加入蜂蜜和牛奶改善口感。
添加至米粥中。將油菜花粉加入米粥中一起食用，適合脾胃虛弱或便秘的人群。
建議在飯前15至30分鐘服用油菜花粉，以增強吸收效果。成人每日食用量建議為5至10克，根據個人需求調整。需要注意的是，油菜花粉不宜與豆腐花、生魚片、螃蟹等食品同食。