油豆腐炒白菜

油豆腐炒白菜是一道美味又簡單的家常菜，具體做法如下：

準備白菜400克，油豆腐300克，以及適量的蒜末。

將白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，將葉和梗分開。

油豆腐稍作沖洗，切成8小塊。

鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香。

加入小白菜梗炒勻，再放入所有調味料和豆腐，同煮至沸騰。

改用小火繼續煮，待湯汁剩1/3杯時，加入小白菜葉炒軟。

最後放入水和澱粉勾芡即可。

這樣一道美味的油豆腐炒白菜就可以上桌了，既美味又健康。