法國人的姓氏有很多種，其中最常見的包括：
個人喜好姓氏：可以根據個人喜好換用音近字，例如德特克斯克、馬丁、伯納德、迪布瓦、托馬斯、羅伯特、理察、佩蒂特、杜蘭、利萊、莫羅、羅蘭、萊菲布勒、米歇爾、加西亞、大衛、伯特蘭、魯文森、弗尼埃、莫雷爾、吉拉爾、安德烈、勒菲弗爾、梅西耶、杜邦、蘭波特、邦尼特、弗朗索瓦、馬丁內茲、羅格朗、卡尼爾、福列、盧梭、布朗、蓋蘭、穆勒、昂利等。
根據住處命名的姓氏：例如卡斯特爾（Castel）是來自城堡的人，杜布瓦是指來自樹林的人，杜邦（Dupont）和杜朋(Dupond)這兩個姓最早是用來稱呼住在橋邊的人。
根據外形特點命名的姓氏：例如盧梭（Rousseau）指紅頭髮，伯納德（Bernard）則指「像熊一樣勇敢」，帕蒂（Petit）意指「身材矮小」，杜蘭德（Duran）則指「強壯有耐力」。
表示職業或身份的姓氏：例如密特朗（Mitterrand）是計量員，舍瓦利（Chevalier）指騎士，布朗熱（boulanger）家裡最早是做麵包或者開麵包店的。邦尼特（Bonnet）是指「製造無邊女帽的人」，波比勒是製造垃圾桶的，桑松（Sanson）的姓有點血腥，但和劊子手無關。
以先祖官職稱謂為姓氏：在法曹、法曹參軍、法掾等的後裔子孫中，皆有以先祖官職稱謂為姓氏者，省稱法氏，世代相傳至今。源流五源於官位，出自宋朝時期官吏法酒庫，屬於以官職稱謂為氏。