法棍麵包的保存時間和最佳食用期限如下：
最佳食用期限：出爐後的四個小時是法棍麵包的最佳食用期限。在此之後，麵包會迅速老化，口感逐漸變差。
一般保存時間：
在常溫下，法棍一般可以保存2-5天。
在冰櫃冷凍保存的情況下，可以將法棍斜切成喜歡的厚度和大小，然後用保鮮膜封起來，可以保持一到兩個禮拜左右的時間。這種方法可以減緩麵包水分的流失和老化過程。
需要注意的是，有些來源提到法棍的保質期只有8個小時，這可能指的是硬殼麵包在出爐後外殼吸收水分變軟的現象，但這並不意味著整個麵包在8小時內就會變質。實際上，法棍在妥善保存的情況下，可以延長其食用時間。