法香碎是什麼

將法香葉子切成碎末的配料

法香碎是一種將法香葉子切成碎末的配料，也被稱為歐芹碎。它是一種香料，具有芳香濃郁的味道。新鮮的歐芹作為蔬菜，其可食用部分主要是鮮嫩的葉片和葉柄，常被放入沙拉中作為佐料。歐芹不僅香味濃郁，還含有豐富的營養，如維生素等，有助於人體腸胃的消化。