泡茶的方法多種多樣，可以根據不同的茶葉類型和個人喜好來選擇。以下是一些常見的泡茶方法：
溫杯。用熱水將茶具燙一遍，以提高茶香的激發和保持茶具的潔淨。
投茶。根據茶具的大小，決定投入茶葉的量的多少。
注水。包括沿邊環繞、覆蓋式沖泡、高衝、中心定點低斟、定點燻蒸、旋衝等手法，不同的手法適用於不同類型的茶葉，如綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等。
出湯。控制浸泡時間，根據不同茶葉的特性調整浸泡時間，以達到最佳的茶湯口感。
分茶。將泡好的茶水倒入茶杯中，一般斟茶只要7分滿。
此外，還有一些特殊的泡茶方法，如保溫杯燜茶法和直接煮茶法，適用於一些特定類型的茶葉，如老白茶、六堡茶等。每種泡茶方法都有其獨特之處，可以根據個人口味和茶葉特性進行選擇和嘗試。