泡豆角醃製的方法有多種，以下是一種常見的醃製方法：
準備新鮮的豆角，洗淨後去除蟲眼和爛的部分，然後晾乾水分，確保豆角完全乾燥。
準備鹽水，將食鹽和水按一定比例混合，加熱煮沸後冷卻。
準備醃製的容器，確保容器乾淨無油，可以使用玻璃壇或塑膠瓶。
將晾乾的豆角放入容器中，可以加入適量的辣椒、蒜片、薑片等調味料。
將冷卻的鹽水倒入容器中，確保鹽水完全覆蓋豆角。
可使用石頭或其他重物壓住豆角，防止其浮起。
根據需要，可以在容器口加入少量的白酒或白醋，以增加風味並防止變質。
將容器密封，放在陰涼通風的地方，醃製時間根據個人口味調整，一般為一周到一個月。