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波菜豆腐

菠菜豆腐可以一起食用。

雖然菠菜含有較多的草酸,而豆腐中含有鈣元素,這兩者結合可能會影響鈣的吸收,但這種影響並不顯著,因此,只要注意適量食用,避免過量,就不會對身體產生不良影響。為了減少草酸的潛在影響,可以在食用前對菠菜進行熱水焯煮,這樣可以有效去除大部分草酸。

此外,菠菜和豆腐的營養價值較高,可以相互補充,為人體提供豐富的營養。