煮洋芋（土豆）的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
基本煮土豆。將土豆洗淨後切成塊或片，根據個人口味可以選擇是否削皮，在鍋中加入適量的水和土豆，用中火煮至熟透，煮好的土豆應該綿軟，這個過程大約需要20到30分鐘，具體時間取決於土豆的大小和切塊的大小。
蔥香小洋芋。將洗淨的小洋芋整個放入加鹽的沸水中煮20分鐘左右，直到可以用叉子輕鬆刺入，然後瀝乾水分備用，用黃油將洋蔥煎至香，然後加入洋芋煎至兩面金黃，最後撒上蔥花、鹽和黑胡椒粉調味。
搭配其他食材煮。可以將洋芋與其他食材如小白菜、乳酪等一同煮熟，這種方法通常是將洋芋和其他食材一起放入鍋中，加入適量的水和調料，慢煮至熟透。
炸土豆條。將土豆切成條狀，先煮熟至8分熟，然後瀝乾水分並裹上澱粉，最後炸至金黃。這種方法適用於製作土豆條或薯片。
根據不同的食譜和個人口味，可以選擇適合的方法來煮洋芋。