洋車前子殼是什麼

洋車前子殼是什麼

洋車前子殼，也稱爲圓苞車前子殼，是一種天然植物纖維來源，具有以下特性：

成分。它主要由高膳食纖維的膠質成分組成，總膳食纖維含量約佔80%。

功效。吸水後能形成凝膠狀，體積可增加10倍甚至更多，能帶來滿滿的飽腹感。

功效。具有潤腸通便、清熱解毒、消腫利尿的作用。在傳統療法中，用於治療便祕、潰瘍和高血壓等症狀。

應用。洋車前子殼被廣泛應用於保健食品、肉製品、寵物食品、烘焙食品、休閒食品、液體飲料、固體飲料、果汁或蛋白等功能飲料以及代餐粉中。

來源。它來自一種叫做車前草的灌木狀草本植物，原產於伊朗和印度，但在世界範圍內生長，尤其在印度最常見。每株植物可以生產多達15,000顆微小的凝膠塗層種子，這些種子是洋車前子殼的來源。

此外，洋車前子殼每單位含有86%的膳食纖維，是已知含膳食纖維最高的物質之一。需要注意的是，過量食用可能與體重增加有關。