洋酒，特別是威士忌，可以搭配各種美食，以下是一些推薦的搭配：
海鮮類美食。威士忌和海鮮類美食搭配和諧，例如，生蚝配單一麥芽威士忌，或者搭配用波本桶熟成的威士忌風味較醇厚的生魚片。煙燻三文魚適合搭配口感清淡略甜的威士忌，如泰斯卡、高原騎士等島嶼威士忌。
肉類料理。帶海鹽味、泥煤味較重的蘇格蘭北部高地威士忌，適合搭配手抓羊肉、烤羊肉、牛排等。這些食物的口感飽滿，與威士忌的泥煤煙燻香味混合，產生獨特的風味。
甜品和朱古力。威士忌與甜點、朱古力的搭配產生了豐富的味道層次。例如，雪莉桶威士忌與朱古力舒芙蕾，或者波本威士忌與朱古力布朗尼等。
中餐。斯佩塞威士忌與各式小炒菜搭配也毫無違和感。
蘸醬。乳酪、莎莎醬、鱷梨醬等都是與威士忌搭配的好選擇。
總的來說，酒與食物的搭配應考慮相似性、互補性和非常規性原則，確保兩者在風味上的協調。