製作洛神花醋的步驟如下：
準備新鮮的洛神花，選擇完整度高、表面呈暗紅色的洛神花，將洛神花洗淨，去除果核，並徹底晾乾，以避免生水浸入影響發酵過程。
準備冰糖和純糧釀造的醋。
在消毒過的玻璃容器底部鋪上一層洗淨晾乾的洛神花，然後鋪上一層冰糖，重複這個過程，直到容器大約八分滿，留下空間供發酵時使用。
將糯米白醋倒入容器中，直到醋液接近瓶口。
封蓋容器，放置在陰涼處保存，讓洛神花和冰糖在醋中浸泡，發酵時間一般為2到3個月。
發酵完成後，取出玻璃器皿中的液體，並進行反覆過濾直至液體變澄清。
將過濾好的洛神花醋裝罐密封，常溫保存。
飲用時，可以將洛神花醋與水按照1:10到1:15的比例勾兌。不同的比例和配方可以根據個人口味進行調整。