活螃蟹的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
冰櫃保存。將螃蟹的腳捆綁起來，放在冰櫃的冷藏室，溫度保持在5°C到10°C，然後在螃蟹上蓋上一條濕毛巾，以保持潮濕環境。這種方法可以使螃蟹存活15天左右。
水養。把螃蟹放入較深的塑膠桶或盆子中，加水至螃蟹身體的一半高度，以保持濕度，注意定時噴水，以保證環境濕度。這種方法適用於室溫在15到25度之間的環境。
浴缸保存。如果螃蟹數量較多，可以放在浴缸中，放適量的水，保證濕度，並投放一些小魚或泥鰍作為食物。
真空保存。使用真空袋排除空氣後將螃蟹放入，以延長其壽命。
在保存活螃蟹時，重要的是要保持適當的溫度和濕度，以及避免螃蟹受傷。另外，如果螃蟹未立即食用，請勿用水清洗，以防螃蟹死亡。請遵循上述建議，根據實際情況選擇合適的保存方法。