不甜的酒有很多選擇，可以根據個人口味和飲酒場合來決定。以下是一些推薦：
白酒。可以選擇不甜的白酒，如德國摩澤爾雷司令半甜白或義大利撒丁島富門弟子乾白，後者是完全不甜的。
白蘭地。如國產的白蘭地——可雅桶藏6年VSOP，這款白蘭地花果香氣輕盈愉悅，酒體柔順自然，喝起來比較清新爽口。
乾馬丁尼。是一款相對較為濃郁的雞尾酒，採用的成分為琴酒和苦艾酒，不加糖分，清爽且有一股獨特的苦澀味。
勃艮第特製。以白蘭地為基礎，加上香草糖漿、甜酒和苦艾酒調製而成，口感醇厚，波爾多紅酒的加入為雞尾酒增加了一份品味和回味。
佩諾乾白。是一款不甜的白葡萄酒，適合剛開始喝乾白的童鞋，推薦搭配清淡的海鮮菜。
歌海娜乾紅。清新水果，草莓和泡泡糖的香氣，尾段有點胡椒味，作為入門級的乾紅，算是不錯了。
傳奇優選乾紅葡萄酒。百分百赤霞珠釀造，五六十元一瓶的價位，果香清新，酸度和單寧平衡得不錯。
吉安蒂珍藏乾紅葡萄酒。優雅細膩，濃郁厚重，層次豐富，酒體飽滿，香氣複雜。
此外，還有法國火山威士忌、百加得朗姆酒、伏特加、添加利金酒、乾馬天尼、古典、尼格羅尼、大衛神鹿紅酒、脫醇美樂乾紅、普羅賽克起泡酒、長相思乾白、西打啤酒、羅斯福10號、白熊啤酒等。