流心蛋煮多久

流心蛋的煮製時間通常在3到7分鐘之間。煮流心蛋的具體時間會因雞蛋的大小和個人口味偏好而有所不同，具體如下：

偏好半熟的流心蛋，即蛋黃還處於流動狀態，可以煮3到5分鐘。

偏好全熟的流心蛋，即蛋白凝固但蛋黃仍然略呈流動狀態，可以煮6到7分鐘。

此外，使用中小火併加入適量的鹽和醋可以幫助防止雞蛋在煮的過程中裂開。需要注意的是，使用非無菌蛋時，可能需要比推薦時間多煮2到3分鐘以確保全全。