泡發海蔘的方法主要包括以下步驟：
準備純淨水或礦泉水，將海蔘浸泡其中，放入冰箱冷藏兩天，期間每12小時換一次水。
海蔘在冰箱中泡了兩天後，中間需要換一次水，這時海蔘的個頭已經比原來大了很多。
準備一鍋清水，將海蔘煮沸後改小火煮20分鐘，然後關火讓其自然冷卻。
冷卻後的海蔘需要換一盆清水，清洗海蔘，去除牙齒部分和內臟中的筋，但保留腹部中間的筋，因爲營養價值高。
將處理好的海蔘放入純淨水中，繼續放在冰箱冷藏，每天換水並加冰塊，保持溫度較低，連續換水7天。
第7天時，海蔘的個頭會有明顯增大，這時就可以將海蔘撈出，瀝乾水分，然後冷凍保存以備後用。
整個泡發過程中，需要注意以下幾點：
全程保持乾淨無油，避免海蔘接觸油脂。
水溫控制在0~5℃，以防海蔘腐爛。
泡發好的海蔘可以用保鮮膜包裹或放入保鮮盒中冷藏保存。