海底燕窩的烹飪方式多樣，可以根據個人喜好選擇不同的食譜。以下是一些常見的烹飪方法：
基礎煮法。將海底燕窩泡發後，與雪耳等其他食材一起煲煮，水開後轉文火煲15分鐘，然後加入冰糖煲5分鐘即可。
凍狀海燕窩。將乾燥的海燕窩清洗乾淨後，用中火煮40分鐘，加入自來水煮30分鐘，然後冷藏2到3小時直至成凍。可加入檸檬汁、蜂蜜和糖水調味。
海底燕窩與牛奶。將海底燕窩與牛奶混合煮沸，適合養眼和撫平皺紋。
海底燕窩果凍。將泡好的海底燕窩放入果汁機內打成糊狀，倒入加糖煮開的水中，攪拌後冷藏至結成果凍狀。
海底燕窩雞蛋羹。將海底燕窩與雞蛋、紅棗、枸杞等食材一起煮制，適合喜歡甜食的人。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇。