鹹味、清新感、微澀感
海洋的味道是多層次且複雜的，主要包括鹹味、清新感、微澀感等。
海洋的味道主要由海水、海藻、海洋生物和海岸環境因素共同作用形成。海水中的鹽分是其主要來源之一，貢獻了海洋特有的鹹味。海藻的種類繁多，每種海藻都有其獨特的氣味，有些散發著清新氣息，而有些則可能散發難聞的氣味。海洋生物如魚類、貝類、蝦類等每種都有其特定的氣味，這些氣味隨其他海洋生物的變化而變化。此外，海洋中的死魚和腐爛的有機物也會產生特定的氣味。海水的鹹味、海藻的清新或難聞的氣味、海洋生物的獨特氣味，以及海岸環境因素如二甲基硫醚等共同構成了海洋複雜的味道。