海派甜心的意思結合了兩個詞彙的含義：
海派：這個詞彙在這裡指的是一種行為風格，類似於西方人的風格，通常與有錢、出手闊氣的人相關聯。在劇中，角色薛海就是這種風格的典型代表。
甜心：指的是劇中的女主角陳寶茱，她在劇中贏得了「甜心小姐」的稱號。甜心在這裡通常指的是可愛善良的女生，而且楊丞琳飾演的陳寶珠因為她的聲音而被男主角認識和了解，她還主持了一個名為「甜心時間」的節目。
綜合以上信息，海派甜心可以理解為一部描述了有錢、出手大方的公子哥（海派）與可愛善良的女生（甜心）之間故事的電視劇。這個詞彙也預示了這兩位主角最終會永遠在一起。